Записи с меткой «суп»

суп

Холодник с квашеной капустой

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
holodnik-s-kvashenoi-kapystoi

Ингредиенты: Вес в граммах: говядина вареная — 25, ветчина вареная — 25, капуста квашеная — 30, грибы соленые — 20‚ огурцы — 30, яйцо — 40, квас — 250, лук зеленый — 20, горчица — 10, сметана — 40, зелень, лимон по вкусу.   Приготовление:   Нарезают вареную говядину, ветчину. Свежие или соленые огурцы шинкуют как на окрошку, квашеную капусту …

Редька с квасом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
red'ka-s-kvasom

Ингредиенты: Вес в граммах: квас — 275, редька — 75, картофель — 75, лук репчатый — 20, сметана — 50, сахар — 5, яйцо — 40, уксус, укроп — по вкусу.   Приготовление:   Редьку очищают, натирают на терке, смешивают с квасом, кладут вареный картофель, нарезанный ломтиками, лук, солят. При отпуске кладут яйцо, сметану и зелень.

Окрошка сборная мясная

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
okroshka sbornaya myasnaya

Ингредиенты: Вес в граммах:   говядина вареная —60, окорок копчено-вареный — 40, квас хлебный — 700, лук зеленый — 60, огурцы свежие — 120, сметана — 10, яйцо — 40, сахар —10, горчица готовая — по вкусу, сметана — 30.   Приготовление:   Вареное мясо, окорок нарезают мелкими кубиками или соломкой. Лук зеленый шинкуют. Часть …

Окрошка мясная на кефире

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
okroshka-myasnaya-na-kefire

Ингредиенты: Вес в граммах: кефир — 162, вода — 162, говядина отварная — 100, лук зеленый — 30, картофель отварной — 50, огурцы свежие—60, яйцо— 20, сахар — по вкусу.   Приготовление:   Вареное мясо, картофель, яйца, свежие огурцы нарезают мелкими кубиками или короткой соломкой. Зеленый лук шинкуют. В кефир, смешанный с кипяченой водой, добавляют соль, сахар …

Окрошка овощная на кефире

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
okroshka ovoshnaya na kefire

ОКРОШКА ОВОЩНАЯ НА КЕФИРЕ Ингредиенты: Вес в граммах: кефир — 156, вода — 156, картофель — 75, морковь — 20, лук зеленый — 30, редис — 20, огурцы свежие — 50, яйцо — 20, соль, сахар по вкусу.   Приготовление:   Вареный картофель, морковь, яйца, редис, свежие огурцы нарезают мелкими кубиками или короткой соломкой. Зеленый лук шинкуют. В кефир, …

Окрошка Уральская

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
okroshka ural'skaya

Ингредиенты: Вес в граммах:   капуста квашеная — 130‚ вареный очищенный картофель— 150, квас хлебный —650‚ вареная морковь — 40, лук зеленый — 60, редис красный с ботвой — 40, сметана — 20, яйцо — 40, сахар — 10, горчица — по вкусу, сметана — 40.   Приготовление:   Лук зеленый шинкуют. Часть лука (1/4) растирают деревянным пестиком …