Рубрика «закуски»

Закуска Новинка

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
zakuska-novinka

ЗАКУСКА «НОВИНКА» Ингредиенты: Вес указан в граммах: окорок кончено-вареный—40, Колбаса вареная — 10, сыр — 40, масло сливочное — 10, перец по вкусу. Как готовится закуска новинка: Зачищенные окорок, колбасу, сыр измельчают в блендере или мясорубке, хорошо перемешивают со сливочным маслом, придают форму биточков или колбасок, посыпают тертым сыром и ставят на холод.

Яичница с сосисками

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
yaichnitca-s-sosiskami

ЯИЧНИЦА С СОСИСКАМИ Ингредиенты для яичницы: Вес в граммах: яйца—80, сосиски (очищенные)—105‚ сливочное масло — 10, масло растительное — 5, соус или кетчуп — 30. Как приготовить яичницу с сосисками: Нарезанные сосиски обжаривают. На смазанном маслом порционной сковороде жарят яичницу-глазунью, на которую кладут 4—6 кусочков обжаренных сосисок. По краю яичницы осторожно полоской наливают соус или кетчуп. Прогревают в жарочном …

Грибы в сметане

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
gribi-b-dyhovke

ГРИБЫ В СМЕТАНЕ Грибы моют, предварительно отваривают 10—15 мин. в большом количестве воды, затем откидывают на сито. Обсушивают и нарезают ломтиками или соломкой. Сморчки и строчки отваривают дважды, чтобы полностью удалить горькие вещества. Сушеные грибы тщательно промывают и отваривают до готовности в кипящей воде. Затем откидывают на сито или дуршлаг. Шинкуют мелкой соломкой и вновь тщательно промывают в большом количестве …

Рулет из лаваша

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
rulet iz lavasha

Утренний рулетик Понадобится: Лаваш Сыр (100 грамм) Колбаса Сметана Помидор Как приготовить рулет из лаваша: На кухонном столе разложи лаваш и хорошенько смажь его сметаной. Натри сыр на тёрке. Засыпь лаваш сыром. Колбасу нарежь соломкой и разложи по лавашу. Поверх колбасного слоя выложи слой из помидорных колечек. А теперь-внимание! Аккуратно сверни лаваш рулетиком. Готовый рулет …

Икра грибная «По-русски»

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
ikra-gribnaya-po-rysski

ИКРА ГРИБНАЯ «ПО-РУССКИ» Ингредиенты: Вес в граммах: грибы сушеные — 42, лук репчатый — 15‚ масло растительное — 10, уксусная эссенция — 1, специи по вкусу   Приготовление:   Сушеные грибы варят до готовности, шинкованный репчатый лук слегка пассеруют на растительном масле, соединяют с грибами, заправляют уксусом и специями.

Яйцо фаршированное сыром

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
yaitcho farshirovannoe sirom

ЯЙЦО ФАРШИРОВАННОЕ СЫРОМ Ингредиенты: Вес в граммах: яйцо — 40, сыр — 10, вино — 5, майонез — 15, зелень — 2.   Приготовление:   Вареное яйцо делят на две половинки, желток растирают с тертым сыром в однородную массу, добавляют вино, фаршируют обе половинки, складывают их, придав форму целого яйца. При подаче поливают майонезом, украшают зеленью.

Яйцо по Исетски

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
yaitcho po-isetski

ЯЙЦО ПО-ИСЕТСКИ Ингредиенты: Вес в граммах: курица — 39,5, или цыпленок 34,5 (масса вареного мяса без кожи — 15), вареные грибы — 10, огурцы маринованные или соленые — 7, масло сливочное — 5, зелень — 3, яйцо — 40.   Приготовление:   Сваренное вкрутую яйцо разрезают на две половинки, удаляют желток, вареную мякоть куры без кожи, …

Яйцо фаршированное

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
yaitcho farshirovannoe

ЯЙЦО ФАРШИРОВАННОЕ Ингредиенты: Вес в граммах: яйцо—24, рыбные консервы- 10, лук репчатый — 10, майонез — 30.   Приготовление:   Вареные яйца разрезают пополам, вынимают желток. Мелко нарубленные желток, репчатый лук и рыбные консервы хорошо перемешивают. Полученной массой фаршируют половинки яиц. При подаче поливают майонезом, украшают зеленью.

Закуска «Аппетитная»

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
zakyska appetitnaya

Ингредиенты: Вес в граммах: редька очищенная — 70, мясо вареное — 40, лук «фри» — 20, майонез — 20.   Приготовление:   Редьку и вареное мясо нарезают брусочками, соединяют все компоненты, заправляют майонезом, укладывают горкой, сверху посыпают луком “фри” (обжаренным в большом количестве масла), оформляют зеленью.

Закуска «Любительская»

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
zakyska lubitelskaya

Ингредиенты: Вес в граммах: морковь—25, сыр твердый— 25, масло сливочное — 50, чеснок — по вкусу. Приготовление:   Вареную морковь, сыр пропускают через мясорубку с паштетной решеткой, добавляют сливочное масло, чеснок, пропускают дважды через мясорубку, формуют в виде батона, охлаждают, нарезают на порции.