Рубрика «горячие блюда»

рецепты горячих блюд

Мясо под соусом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
myaso-pod-sousom

МЯСО ПОД ОРЕХОВЫМ СОУСОМ Ингредиенты: Вес в граммах: говядина отварная— 100. Соус: орехи—30, чеснок — 3, майонез — 63, сахар — 1, лимонная кислота — 0,0001, желатин — 3. Как приготовить мясо под соусом: Нарезанное на порции отварное мясо заливают ореховым соусом и охлаждают. Украшают зеленью, орехами. Соус ореховый: очищенные орехи мелко рубят, вводят майонез, добавляют …

Рыбные котлеты

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
farshirovannie-rybnye-kotleti

Фаршированные рыбные котлеты. Понадобится: 800 гр скумбрии, 400 гр шампиньонов, 3 варёных яйца и 1 сырое, 3 головки репчатого лука, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло. Приготовление: С тушек скумбрии снять кожицу и отделить филе от костей. Приготовить начинку. Грибы, 2 луковицы и яйца мелко нарезать. Грибы и лук обжарить на растительном масле. Посолить и …

Жульен из птицы

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
zhyl'en-iz-ptitchi

ЖЮЛЬЕН ИЗ ПТИЦЫ Ингредиенты: Вес в граммах: мякоть жареных цыплят—50, ветчина—20, обжаренные шампиньоны — 5, сливочное масло— 10, сметанный соус — 75, твердый тертый сыр — 5.   Приготовление:   Мякоть жареной птицы (лучше филейную часть без кожи), ветчину шинкуют тонкой соломкой. Грибы перебирают, промывают, отваривают до полуготовности, затем обжаривают и шинкуют соломкой. Подготовленное филе …

картофель фаршированный в духовке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
kartofel farshirovannii

Ингредиенты: несколько крупных клубней картофеля масло растительное яичные желтки масло сливочное отварные грибы репчатый лук сметана сыр Приготовление: Картофель моем, чистим и придаем форму цилиндра. С одной стороны делаем надсечку — тут будет крышечка. Обжариваем цилиндры на сковороде до золотистого цвета, а затем доводим до готовности в духовке. С горячих картофелин срезаем крышечку, ложечкой вынимаем …