(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Салат из баклажанов с помидорами и перцем Понадобится: Баклажаны 4 шт Помидоры 4 шт Перец сладкий 1 шт Зелень петрушки 1 пучок Соль Приготовление салата из баклажанов с помидорами: Баклажаны, перец и помидоры уложите на решетку. Жарьте над раскалёнными углями (БЕЗ ПЛАМЕНИ) на гриле или на электро гриле. Готовые овощи очистите от кожицы. Баклажаны нарежьте …
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...
Салат из помидоров с орехами Понадобится: Помидоры 500 грамм Орехи грецкие 1 ст. ложка Уксус яблочный 1 ст. ложка Чеснок 3-4 зубчика Лук зелёный 2 пучка кинза, зелень петрушки и укропа по 1 пучку Перец чёрный молотый Соль Как приготовить салат из помидоров: Помидоры нарежьте дольками. Лук и зелень мелко порубите. Перемешайте помидоры с луком …
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...
ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД «ПИКАНТНЫЙ» Ингредиенты: хлеб—25 грамм, яйцо—1 штука‚ лук репчатый — 14 грамм, маргарин — 2 грамма, горчица — 2 грамма, твердый сыр — 8 грамм, масло сливочное — З грамма, соль, перец — по вкусу. Приготовление: Репчатый лук мелко шинкуют и пассеруют на маргарине. Вареное яйцо рубят, смешивают с приготовленным луком, горчицей, тертым сыром, заправляют солью и специями. Кусок хлеба смазывают маслом, укладывают горкой …
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...
КВАС ХЛЕБНЫЙ ИЗ ЭКСТРАКТА Ингредиенты: Вес в граммах: экстракт хлебного кваса — 90, вода — 910, дрожжи прессованные — 3, сахар — 11. как приготовить квас хлебный: Экстракт хлебного кваса разводят кипяченой теплой водой. Дрожжи также разводят теплой кипяченой водой и оставляют на 20—30 мин.‚ соединяют с разведенным экстрактом, добавляют сахар и оставляют на 5-6 часов для брожения при температуре 20 градусов, …
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...
САЛАТ ‹УРАЛЬСКИЙ» Ингредиенты: Вес в граммах: мясо отварное — 13, картофель отварной — 36, морковь вареная — 10, огурцы или помидоры соленые — 18, яйцо — 10, майонез или сметана -13. Как приготовить салат уральский: Картофель, морковь, огурцы шинкуют, отварное мясо также шинкуют ломтиками. Все перемешивают и заправляют смесью майонеза со сметаной. Салат оформляют тертым яйцом и …
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...
САЛАТ ЗАКУСОЧНЫЙ Ингредиенты: Вес указан в граммах: говядина вареная — 70, редис или редька — 80, лук репчатый пассерованный — 12, яйцо — 40, майонез — 40, лук зеленый — 5, зелень — 3. Как приготовить салат закусочный: Очищенные редис или редьку нарезают соломкой, замачивают в холодной подсоленной воде на 15—20 минут, затем откидывают на сито. Соединяют …
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...
Пирожное “Шу” Продукты рассчитаны на 10 штук: Мука— 260 г Масло сливочное— 120 г Сахар— 10 г Яйца— 2 шт. Желтки— 8 шт. Соль — по вкусу Вода— 230 мл Как приготовить пирожное шу: Воду довести до кипения в кастрюле, положить сахар, соль, масло. В кипящую воду высыпать всю муку, замесить ложкой тесто, проварить его минут пять. Охладить …
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...
ЗАКУСКА «НОВИНКА» Ингредиенты: Вес указан в граммах: окорок кончено-вареный—40, Колбаса вареная — 10, сыр — 40, масло сливочное — 10, перец по вкусу. Как готовится закуска новинка: Зачищенные окорок, колбасу, сыр измельчают в блендере или мясорубке, хорошо перемешивают со сливочным маслом, придают форму биточков или колбасок, посыпают тертым сыром и ставят на холод.
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...
МЯСО ПОД ОРЕХОВЫМ СОУСОМ Ингредиенты: Вес в граммах: говядина отварная— 100. Соус: орехи—30, чеснок — 3, майонез — 63, сахар — 1, лимонная кислота — 0,0001, желатин — 3. Как приготовить мясо под соусом: Нарезанное на порции отварное мясо заливают ореховым соусом и охлаждают. Украшают зеленью, орехами. Соус ореховый: очищенные орехи мелко рубят, вводят майонез, добавляют …
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...
ЯИЧНИЦА С СОСИСКАМИ Ингредиенты для яичницы: Вес в граммах: яйца—80, сосиски (очищенные)—105‚ сливочное масло — 10, масло растительное — 5, соус или кетчуп — 30. Как приготовить яичницу с сосисками: Нарезанные сосиски обжаривают. На смазанном маслом порционной сковороде жарят яичницу-глазунью, на которую кладут 4—6 кусочков обжаренных сосисок. По краю яичницы осторожно полоской наливают соус или кетчуп. Прогревают в жарочном …